Mango
$90.00
Nuestro concentrado de mango se caracteriza por ser de la variedad Manila, originario de Sinaloa, principalmente de Escuinapa, Rosario y Culiacán. Proveniente de una huerta con los más altos estándares de calidad y buenas prácticas desde el campo. Es la manera en que podemos ofrecer este producto con el mismo aroma, sabor y dulzor durante todo el año.
Información técnica
Fecha de cosecha / molienda: Abril – Junio
Origen: Sinaloa, México
Brix: 10 – 14
pH: 1.8 – 3.2
Acidéz: 0.9 – 2
Usos recomendados
- Agua fresca
- Malteadas
- Helados
- Salsas
- Repostería
- Mixología
Ventajas competitivas
Fruta Natural
SIN
saborizantes
Vida de anaquel
2
Años
Gran rendimiento
15 a 20
Litros por L
