Este 2025 es un buen año para entender como esta cambiando el entorno y las necesidades no solo de nuestro país, sino de todo el mundo.
Este año hemos visto muchos cambios en materia política internacional, nuevos aranceles, barreras comerciales, guerras entre países lejanos, desastres naturales y muchos eventos más. A pesar de que pueda parecer que esto no afecta nuestro entorno o nuestra empresa, creo que es buen momento para identificar oportunidades, adaptarnos al cambio, ofrecer soluciones y todo esto con la intención de satisfacer al cliente.
Qué tenemos en mente?
Lo primero que queremos hacer en este año es ofrecer nuevos productos a todos nuestros clientes y captar nuevos clientes en mercados potenciales.
Creamos una nueva línea de productos en la que ofrecemos mezclas de frutas exóticas y tropicales, combinaciones de tres sabores y sabores muy extravagantes con especies y otros ingredientes.
On occasion, the winemaker may decide to leave them in if the grapes themselves contain less tannin than desired. This is more acceptable if the stems have ‘ripened’ and started to turn brown. If increased skin extraction is desired, a winemaker might choose to crush the grapes after destemming.
Sin innovación no hay cocina, sin técnica no hay emoción.”
Otro proyecto en puerta es ofrecer un concentrado de la misma calidad y sabor pero en una presentación pequeña ideal para hogares con menor consumo, personas que quieren tener más variedad de sabores en un espacio pequeño, o simplemente pagar menos hoy y no tener una despensa que dure varios días.
Exportación
En las oficinas centrales de F‑Díaz, el equipo se reúne con la mirada puesta en el horizonte internacional. A medida que se aproxima 2026, la idea de llevar sus concentrados de fruta natural al extranjero pasa de ser una ambición aspiracional a una hoja de ruta que exige visión, adaptabilidad y colaboración.
1. Diversificación de mercados más allá de USA
Hasta ahora, México ha dependido en gran medida de Estados Unidos como destino privilegiado de sus productos agroalimentarios. Sin embargo, el reciente incremento de aranceles y la creciente incertidumbre comercial exigen mirar hacia Asia, Europa y mercados emergentes con potencial —un reto que implica comprender nuevas normativas y adaptarse a distintas preferencias del consumidor internacional
2. Cumplimiento regulatorio y logística
Exportar concentrados líquidos con calidad premium no es solo cuestión de sabor: exige rigor sanitario, certificaciones de inocuidad y cadenas de frío eficientes. Ejemplos previos del sector hortícola muestran que adaptarse a regulaciones como las de Estados Unidos (FSMA) demandó inversión en infraestructura, capacitación y monitoreo constante . Para F‑Díaz, replicar este nivel de exigencia en mercados europeos o asiáticos podría implicar un desafío operativo estratégico. Es por eso que este año buscaremos pasar de la certificación Primus GFS a FSSC 22000.
En 2026, F‑Díaz se proyecta hacia el mundo con confianza. El camino está lleno de obstáculos: entender nuevas regulaciones, asegurar certificaciones internacionales, fortalecer la logística, alcanzar economías de escala y mitigar riesgos externos. Pero también se abre un nuevo capítulo: diversificación de mercados, mayor valor agregado, colaboración estratégica y una marca que representa calidad, innovación y sabor natural.
Con una visión clara y un plan integral, ese trayecto que hoy parece desafiante podría convertirse en la historia de éxito internacional de una empresa que transforma fruta natural en experiencias globales.
